Sucré salé poivré et compagnie

Livre numérique

Sucré salé poivré et compagnie
  • Éditeur québécois

Sel, poivre, sucre, gingembre, piment,
chocolat, café, thé, vanille, cannelle…
des mots qui font rêver. Au-delà des mots,
il y a leur histoire et leurs légendes.
D’où vient chacun de ces produits?
De quelle façon sont-ils préparés?
Comment arrivent-ils dans notre cuisine?
Un album pour les curieux et les gourmands.

Table des matières

Table des matières
Sucré salé poivré et compagnie 1
C’est doux ou ça pique ? 3
Le sel 4
Le poivre 10
Le piment 16
La moutarde 18
Le gingembre 22
Le sucre 24
La cannelle 28
La vanille 30
Le chocolat 32
Le café 36
Le thé 40
Lexique (suite) 45